Sastojci:
300 gr integralnog pšeničnog brašna
kašikica praška za pecivo
kašikica soli
150 gr maslaca
140 gr svježeg sira
2 kašike sezama
2 žumanjka
Za premaz je potrebno:
2 bjelanjka
sezam
Pomiješajte brašno, so, prašak za pecivo i hladan maslac izrezan na male kockice. Dobro izradite tijesto rukama, a zatim dodajte svježi sir, žumanjke i sezam, te zamijesite prhko tijesto. Izvaljajte tijesto debljine 3 mm i isijecite na željene oblike. Svaki kreker izbodite viljuškom, premažite bjelancem i pospite sezamom. Pecite ih na 180 stepeni otprilike 15 minuta, sve dok krekeri ne dobiju boju.
Ovo je idealna grickalica koju možete poslužiti uz sir i ostale sirne namaze.
Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar