Turska pileća supa

Sastojci:
1 mrkva
1 tikvica
1 crveni luk
200 gr pilećih prsa
kašika maslaca
80 gr bungura
1 kašikica crvene paprike

1 žumanjce
1 kašika brašna
2 kašike jogurta

Priprema:
1. Ogulite i sitno isjeckajte mrkvu, tikvicu i luk.
2. Izrežite piletinu na kockice. Istopite maslac u šerpi i pržite piletinu par minuta.
3. Piletini dodajte mrvku, tikvicu i luk. Dinstajte 2 minute.
4. Dodajte bungur i kašikicu mljevene crvene paprike.Posolite i pobiberite.
5. Dodajte 1,5 litra pilećeg temeljca (vodu u koju ste rastopili pileću kocku), i ostavite da se krčka 10 minuta.
6. Za sos, umutite žumanjak, brašno, jogurt i 100 ml vode. Dodajte u supu i ostavite da se krčka jos koji minut. Servirajte i prijatno!