Potrebno je listove blitve blanširati u vrućoj vodi 30 sekundi. Ako je bijeli dio drške u sredini lista predebeo, odrežite ga. Listove puniti skuhanom rižom, lukom i mrkvom (začiniti po želji), pa ih zarolati. Redati u posudu za pečenje, a zatim preko staviti vodu u kojoj smo rastopili kokošiju kocku (voda treba biti malo iznad sarmica) i posuti malo paradajz sosa. Peći u zagrijanoj rerni oko 20 minuta na 200 stepeni. Servirati uz kiselo vrhnje ili pavlaku. Prijatno! (Odlična je kombinacija i punjenje od riže i mljevenog mesa).
