500 gr pilećeg filea
6 kašika kukuruznog brašna
1 kašika kukuruznog skroba (gustin)
Marinada:
100 ml ulja (najbolje maslinovo, ali može bilo koje drugo)
100 ml mlijeka
začini: so, biber, crvena paprika, chilli i origano ( začine možete dodati po želji)
Priprema:
Isjeći piletinu na željeni oblik i veličinu, pa spojiti sve sastojke za marinadu. Zatim dodati piletinu u marinadu i dobro izmiješati. Ostaviti u frižider da se marinira oko 30 minuta (što duže stoji, piletina će biti ukusnija i mekša). U jednu zdjelu spojiti kukuruzno brašno i skrob, a onda uvaljati svaki komad piletine u smjesu brašna. Zagrijati ulje u tavi i pržiti piletinu dok ne dobije lijepu zlatnu boju sa obje strane.
Servirati uz krompiriće ili uz bilo koje drugo jelo koje volite. Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar